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不一样的美食:娃娃鱼

楼主:赏游大成都 时间:2020-09-16 15:15:38

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       娃娃鱼,学名叫做“大鲵”是世界上现存最大的也是最珍贵的两栖动物。它的叫声据说很像幼儿哭声,因此人们又叫它“娃娃鱼”,国家二类保护水生野生动物,野生娃娃鱼一直被禁止食用。


  

       2004年前后,娃娃鱼的人工养殖技术开始推广,人工饲养的娃娃鱼逐渐成为了人们高档餐桌上的“常客”。那么娃娃鱼的口感究竟如何?又该怎样进行烹饪,我们一起跟随镜头去看看。





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