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宿迁人!等夜深了,我们去这些地方搓一顿!

楼主:微播宿迁 时间:2018-09-29 16:51:38

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宿迁人!

等夜深了,

我们去这些地方搓一顿!

拍一篇我们自己的《深夜食堂》!


 

水韵城后面大排档集中营


夜色渐深,这里开始躁动。夜越深,大排档的红色棚顶越鲜艳,人声鼎沸。这里,绝不缺少事关美食的情节。

烧烤、小龙虾



啤酒是烧烤的标配,烧烤是夏天的标配。在汗水的渲染下,情绪可能更容易得到宣泄。生意人,单位上班的,穿着大裤衩的糙汉子,下班后没来得及换下衬衫西装皮鞋的白领,热恋中的小情侣,“发小”“好兄弟们”围着一桌,吃着用甜油、蒜泥拌的毛豆花生,剥着刚出锅的十三香小龙虾,等着烧烤架上的羊肉串。冰啤酒的作用下,借着酒劲说着真心话。没有什么事是一顿烧烤解决不了的,有的话,那就吃他个五六七八顿。这里有说不完的市井小故事,满满的“人间烟火气”。


大排档



毕业季,穷学生,即将面临的是对学生时代的割舍和对未来的不确定,在大排档的廉价菜品面前,他们尽情挥霍着最后的无忧时光,诉说的不舍,暗藏三四年的情感,尽到“毕业生”的本分。也许很多年之后,他们会经历各种宴席聚会,吃过各种各样的美味佳肴,但刻骨铭心的还是大排档里那盘“小炒肉”。大排档,我有酒,你有故事么?这里满满的“欲说还休”。


 

楚街



海鲜烧烤


相亲第一次见面吃晚饭,是在楚街的一个海鲜烧烤店,女孩刚开始还矜持了一下,菜上来之后,就原形毕露,一发不可收拾,面露凶光的转眼间,一打扇贝已吃了一半,男孩停下筷子,也不说话,默默的给女孩把壳挪开,然后就自己在一边慢慢喝啤酒,后来女孩觉得形象已经不在,就一不做二不休的,专心吃着被烤的滋滋作响的蒜泥粉丝扇贝,结束后才发现,眼前的一个碟子两个盘子全装满了残渣壳屑,而男孩刚好喝完一瓶啤酒。男孩现在是女孩的男友,女孩觉得他当时帮他整理盘子的样子肯定特别帅气,不过,只能是觉得,因为当时只顾着埋头吃了,谁还有空看他呢。


黄焖鸡米饭


不知道从什么时候起,黄焖鸡米饭在宿迁开始跟兰州拉面、沙县小吃一样,成为知名“中式快餐”。夜宵“解饿”的,黄焖鸡米饭绝对是排名前五的选择。晚上9点加班结束,很自觉地来黄焖鸡报到。一边挑着砂锅里的香菇,一边听外卖小哥在跟老板抱怨,这单接的忒麻烦。下单的人,给来宿迁出差的父亲定外卖,地点没写清楚,送单时得打电话问,赠送的饮料备注一定要矿泉水,因为父亲血糖高。这个小抱怨其实是浓厚的爱。这也许就是“乌鸦反哺”吧。


宿迁爱马仕炒饭


楚街南门刘一手门口有一片空地,夜越深越热闹。最喜欢吃那里的爱马仕炒饭,每次都点“全家福炒饭加个炸鸡蛋”,但是每次都吃不完。巧的是,好几次去都遇见同一个女的,点跟我一样的“全家福加炸鸡蛋”。偶遇多了,就开始在等的时候聊天。原来她是来买给她老公吃的,她老公一直很喜欢吃夜里才开的路边摊炒饭,因为这里不好停车,再加上家离这儿只有20几分钟的路程,所以她每次都走来给老公买炒饭,冬天她怕饭冷了,就揣在怀里。后来隔了很长一段时间,又见到了她。这次和以前不一样,这次她没有打包,而是坐在我对面的跟我一起吃。“原来这个炒饭,现吃这么好吃,我以前吃的都是老公吃剩下来的。只是我的丈夫现在变成了我的前夫”她悠悠的说……


沙县小吃


准备考研的冬天,特别难熬。晚上10点多从自习室出来,又冷又饿。每次从教学区回到宿舍,都会特意绕到学校北面隆城盘谷对面的那条小街,去一家福建人开的沙县小吃,吃一碗热腾腾的鸭腿面,喂饱了脑子也不能亏待自己的肚子。从冬天吃到考研结束。考完试的那天晚上,“仪式感”驱使我10点多再次去到那家沙县小吃,却发现老板娘已经将铺子收拾干净,准备关店了。老板娘看见我,略显惊讶,她告诉我,以为我考完试,就不会再来了。她还告诉我,之前每天晚上看我呼呼的吃面,就好像看见她在老家的女儿。深夜的沙县小吃,有“妈妈的味道”。


 

运河路


快炒饭馆


运河路上有整整一条街都是各种室内大排档和宿迁土菜馆。花椒肉、猪蹄、小炒肉、大肉丸、炒腰花、炒小鸡、炒粉皮,这些菜被夜晚昏黄的灯光映衬的格外诱人。有个叔叔十几年前做建材生意发了家,平时山珍海味各种营养餐不断,但他还是一个月至少来一次这条街,并且必须晚上来,坐在环境简陋的小店里,人声鼎沸,点两个菜喝几两白酒,经常能遇到以前的老熟人。理由很简单,这条街有老宿迁的味道,这些菜都是老宿迁人的口味,什么油大不油大,什么健康不健康,好吃就管斤。大金链子小手表,一月一顿不能少。在社会上摸爬滚打这么些年,这条街让他们重新沾染生活的烟火味。


 

宝龙


豆脑锅贴伙食


有一年冬天因为选题问题,熬的特别晚,我们三四个“菜鸟”记者饥肠辘辘满大街找吃的,最后在宝龙24街吃了热豆脑、锅贴和伙食,可能是因为饿了,当时觉得热乎乎的豆脑特别香,伙食外面被烤的脆脆,里面的鸡蛋嫩嫩的,锅贴不管是牛肉的、三鲜的、还是萝卜粉丝的,配着辣格丝格外的好吃。飒飒寒风里,大家一边吃,一边在昏黄的路灯下讨论采访细节,也没觉得冷。职场新人吃饱喝足,满脸笑容的致敬自己赤诚的理想。


擀面皮、娃娃鱼


咱们宿迁人对擀面皮、娃娃鱼有着深厚的感情,隔一段时间就理所当然的觉得应该去吃一碗。深夜擀面皮店里坐着一个在外地创业的小青年,小青年对着擀面皮吃的是热泪盈眶!不能吃辣椒干嘛放那么多辣油浪费呢?在仰头喝冰可乐的空隙,他跟陪他一起来的朋友说,就是这个味儿!那时候在西宁做生意赔钱,吃饭钱都快没了,当时就特别想吃家里这5块钱一碗的擀面皮,就只想吃家里这5块钱一碗的擀面皮。现在回来了,终于吃到了,真好吃!再多的困难,也能被家里的这碗擀面皮治愈。


羊肉汤


卖羊肉汤的小摊,经常有小狗出现讨吃的。每当这个时候,卖汤的小哥就会跺脚驱赶。他说他这样做是害怕有顾客怕狗。我曾不止一次的在心里嫌弃这个小哥的做法。有回跟同事凌晨起来拍照片,路过他的摊子,看见那只被他“吓”走过无数次的小狗正老实的趴在小哥的脚边,而小哥正在用碎羊肉喂它,一人一狗都是一脸满足。冬夜喝第一碗羊肉汤要有仪式感,因为心里很温暖。


花甲、蟹钳


花甲、蟹钳,是用来打牙祭的最佳“夜宵”,被人形容是“味蕾上的雅人深致,最具人文气息的饮啄之作”。好闺蜜晚上出来,怕胖,又想找个地方坐坐,聊聊,花甲蟹钳应该是首选。一边咬牙切齿的啃着蟹钳,一边不甘心的说着前男友现在找的女朋友竟然比自己漂亮,一边又在辩解自己根本不在乎,认真就输了。情绪糟糕到没有任何语言逻辑。但就在心情不好堵得慌时,朋友的一句“我懂”,真的比什么鸡汤都管用。


啤酒、烤串、小龙虾……

摊铺间上演着最真实的人间烟火和市井故事,

大概这是俺宿迁人的《深夜食堂吧。


煽情的话少说,

夜深了,

出去搓一顿!



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