昆明水产品销售交流组

让广州电视台演员慕名而来的金牌菜,就在暹岗西!

楼主:萝岗香雪网 时间:2019-06-12 11:03:47

        广州电视台《开心廿四味》包有财扮演者白世鎏老师专门来萝岗觅食了!民以食为天,一点都不假,白老师为何而来?


        原来,20151127-29日,世界粤菜厨皇大赛总决赛在广州市琶洲会展中心举行,来自23个国家和地区的200名厨师激烈角逐“厨皇”之位。肥妈顺峰山庄的老板兼行政总厨纪其标(下图右一),凭借两道以松茸和鸡为食材的菜式捧得“金奖与“特金奖”殊荣。

                   比赛现场留影及获奖证书


        白世鎏老师(右三)一行与总(左三)合影

松茸煲土鸡真的有这么好吃?

        粤菜讲究原汁原味,食材的新鲜度很大程度决定了菜品的质量,总掌厨二十多年,深深明白这一点,每天定量购买从云南空运而来的松茸,选取正宗家乡走地鸡。松茸煲土鸡被端上桌时,一股香醇诱人的味道立刻扑鼻而来,鸡肉吸收了松茸的鲜美,松茸弹牙富有水分,两者相得益彰,难怪白老师吃得停不下来。



寒冬进补正当时,什么美味既可进补强身又能大快朵颐呢?

        答案就是,蛇碌!可以选择原汁原味的清煲蛇碌葱油焗蛇碌葱油柔和的香气在温度的催发下慢慢渗透蛇碌,肉质饱满的蛇不腥不燥;用淡淡的葱香味去烘托蛇的鲜美,让蛇碌变得趣味盎然,美味无比。


还有什么特色菜?

粥水养生娃娃鱼娃娃鱼听得多,却不是人人都吃过。娃娃鱼胶质丰富,大有嚼头。以粥水浸,更烘托出其清甜的滋味。味道醇厚、鱼汤鲜美。这道热门菜可不是随点随有,提前预定就不用碰运气了。


贺年大盘菜
欢迎外卖

        新春期间,隆重推出2-10人分量的贺年大盘菜,有鲍鱼、海参、柱甫、鱼肚、发菜、猪手、鹅掌、绍菜、莲藕等,真材实料。是探亲访友,全家分享的好选择,欢迎外卖。

另外还有牛白腩焖土鸡、香港沙田乳鸽、手撕盐焗猪手、家乡头抽碌鹅、肥妈叉烧、煎让尖椒、顺德煎藕饼、鸡汤浸乡下菜干等热门菜式,试过都给五星!


        一百多种菜品选择,宽敞大厅,各色包厢,还有舞台音响,超大停车场,天然氧吧下就餐,过年期间不打烊金奖品质,大众价格,聚会就选肥妈顺峰山庄!


地址: 萝岗区开创大道菠颐西路里进100

         (暹岗村西公交站附近)

订座电话: 020-29128228 

温馨提示:从科学大道进入开创大道,因地铁施工,需要右转掉头。


        认准这个招牌,金牌品质有保证O(∩_∩)O



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